南京小型冷库造价咨询“本信息长期有效”

冷库建造主要就是为了储存蔬果，海产品等不同的产品，那么能够建造之后怎么样能够让的蔬果得到有效的提升呢？

       如果冷库建造好之后，需要存放gaodang瓜果类蔬菜，那么首先就应该进行预冷，比如说西兰花，西芹，苦瓜，山药，这些蔬菜的存放就必须要经过预冷。

       冷库建造好之后，如果需要存放热量产生比较大的蔬菜，那么首先就应该进行冰水的处理，将这些蔬菜放在冰水里面，等到蔬菜的温度有效的降低到七度左右，然后才能够拿出来沥干水分，放入到冷库之中，产生热量比较大的蔬菜有玉米，四季豆，毛豆，藤菜等，为了能够让蔬菜的温度有效的降低，我们在收获之后也可以在底层铺设冰块，这样的一个方法能够有效的延长蔬果的保存时间，我们在冷库建造之后对这一个内容也应该重视。

       叶类蔬菜在收获之后，那么首先就应该进行冰水喷洒的处理，接下来才可以放入到冷库中。

经过处理的蔬菜，那么首先也应该进行包装，如此才能够预防腐烂的出现，也可以减少水分的蒸发，这也是冷库建造好后需要我们掌握的一个技巧。

       其他的蔬菜我们也需要收拾干净，然后放出来倒在地上进行通风，不定时的也需要在蔬菜上进行洒水的处理，如此就能够起到有效降温的一个效果，每相隔一个小时就应该进行冰水的喷洒，比如说青椒，葱蒜苗，西红柿，茄子，土豆这一类的食物，如果在冷库建造之后，我们对于蔬菜保存的方法并不是很了解，肯定也会影响到蔬果的。

       冷库建造好之后，如果想要让蔬果的保鲜得到一定的-，那么我们一定要严格按照费怡制冷的介绍内容，在存放的过程中，叶菜类的蔬菜一定要直立摆放，如果蔬菜有切口，那么就需要将切口朝着下方，同时在保存的过程中，应该避免冷风直接朝着蔬菜吹袭，否则就可能会导致蔬菜失去较多的水分而出现枯萎的现象。冷库建造的正确储存其实非常重要，对于蔬果的存放会有很多的好处，对于经销商也可以提升经济利益。

冷库温度越低越好吗？

       低温冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库，经过一段时间冷库的温度达到-20°c，在-18°c～-23°c之间就是典型的低温冷库，但储藏含的冷饮，库温应定在-20°c～-28°c即可，但这两种不同的温度需要不同等级的大型冷库，设备投资有很大的差距。

      大多数制冷人士认为冷库建造的温度越低越好，冰存物的保存期限可以延长，但-表示：有时应依据各种物品所需要的保存温度而定，以蔬果类，过低的储藏温度易导致事故发生，而肉类产品温度低可保存较长时间。

为什么冷库会出现地基与地坪冻鼓现象？

地基冻鼓是指冷库地坪下的土层直至基础下的土层均受冻鼓。地坪冻鼓是指冷库地坪下的土层受冻胀鼓。冷库所出现的冻鼓现象与地坪隔热层厚度、冰点等温线的移动、土壤中水分的迁移、土质及其含水率都有关系。冷库地坪虽然铺设了一定厚度的隔热层，但并不能够完全隔绝热量的传递。当冷库降温后，库房与地坪下土层之间产生较大的温差，土层中的热量就会缓慢地通过隔热层传至库内。如果隔热层的厚度或施工有缺陷不够，冰点等温线就会深入到地坪下的土层下层土壤中的水蒸气就会因为温差形成的蒸汽压差上移，并可以结冰。水在结冰过程中体积膨胀，如果地质条件等因素不能吸收这部分膨胀，就会出现冻鼓。冻鼓轻者可以造成保温失效，能耗增加，降温效果变差，重者会影响到库房的安全。所以对冷库来说是必须认真看待。

冷库蔬菜冷冻库有哪些用途

蔬菜冷冻库有哪些用途：蔬菜冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷藏库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、、试验室等。　

蔬菜冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、-、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。　　

为生产性冷藏库、分配性冷藏库和生活服务性冷藏库3类。　　　

性冷藏库是食品加工企业的重要组成部分，一般建在货源集中的地区。鱼、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,经过适当加工后,送入冷藏库进行冷加工，然后运往消费地区进行分配。其特点是冷加工能力大，贮存物品零进整出。分配性冷藏库一般建在大城市或水、陆交通枢纽及人口密集的工矿区，为市场供应、运输中转而贮备食品时用。其特点是冷藏容量大、能力小，适宜于多种食品的贮存。生活服务性冷藏库是为调剂生活需要而临时贮存食品时用，其特点是库容量小、贮存期短、品种多、堆货率低。　　　蔬菜冷库设备一般冷冻库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的-等有害气体带出库外。